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红枣的作用与成效
公布日期:2021/4/16 公布人:厨之翼厨具 点击量:405

 红枣又名大枣,五果(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣的作用与成效颇高。

        红枣含较多卵白质、芦丁、葡萄糖、果糖、脂肪、碳水化合物、无机酸和多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。红枣中的维生素含量也较高,每100克红枣中维生素C的含量高达380-600毫克,维生素E的含量也是百果之冠。

        红枣含有克制癌细胞的物质,常食能进步人体免疫力,克制癌细胞。所含芦丁能硬化血管、低落血压。红枣能促进白细胞天生,低落血清胆固醇,进步血明净卵白,掩护肝脏。红枣富含维生素C,能使体内多余的胆固醇变化为胆汁酸,从而低落结石构成的概率。红枣含钙、铁,能实用于骨质松散和血虚。

        别的,红枣与别的食品或中药搭配还具有以下治病的成效。

        ①治高脂血症:红枣、红糖各30克,山楂片300克,米酒1000毫升。红枣、红糖、山楂片入米酒中浸10天,逐日动摇1次,以利药味浸出。每晚睡前取30~60毫升饮服。

        ②治肝肾盈余型肝炎:红枣10颗(去核),五味子9克,冰糖过量。三料参加开水同炖,去渣饮汁。

        ③治心绞痛:红枣2颗,酸梅1个,杏仁7粒。将三料洗净,酸梅、红枣去核,同杏仁一道捣烂。夫君用黄酒送服,男子用醋送服。  

        最初,食用红枣要留意生枣皮不易消化,只管即便不要吃。另有重病患者要慎食红枣,脾胃虚寒者也不宜多吃红枣。


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